2012/2/8 15:04
这两天,气温突升,昨天下午气温就有19度,春风拂面,怎不得意?街上的女孩子们迫不及待的换了春装,看着都清爽漂亮养眼。春天回到人间了。多吃点蔬菜,春天是适合多吃蔬菜和水果的季节。
不过,这样煎烤一下的蕃瓜片,别有一番滋味。
拌蕃瓜片
原料:
小蕃瓜1个、青椒半个、红朝天椒3个、蒜3个,花椒油、香油、醋、糖、味极鲜酱油、黑胡椒粉、盐适量。
做法:
蕃瓜切片,在平底锅内薄薄的倒一层油,把蕃瓜片中火烤得两面微焦,盛入盘中,取一个碗,把剁碎的青椒、红朝天椒、蒜,花椒油、香油、醋、糖、味极鲜酱油、黑胡椒粉、盐调好拌匀。把调好的调味汁浇在蕃瓜片上,即可。