2012/2/8 15:04

飞雪无霜的美食博客 blog

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话梅花生流行也有很长时间了。一般做为餐前开胃小菜是最合适不过的了。酸酸的话梅煮过后，就不会那么酸了，而花生有了酸酸甜甜的味道会更加受女孩的青睐。

原料：

话梅80克、花生250克。

做法：

1、花生洗净后泡三个小时；

2、倒入锅中加入适量的水，以及泡花生的水；

3、再加入话梅；

4、煮20分钟左右即可。

飞雪有话说

1、话梅一定要选择又甜又酸的。

2、因为话梅各产地的不一样，所以，份量可能有所不同。

3、煮的时候，要盖盖，煮好后，锅里还有一些汁，泡一晚上再食用。风味更佳。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/169624793.html