2012/2/8 15:02
皮蛋也可以这样吃的-皮蛋豆腐
今年4月4日是西方的复活节,厨厨动人版面举办了【happy复活节】活动。为了响应厨厨里的号召,积极的参加厨厨举办的活动,俺特意做了这款皮蛋豆腐。为了做出创意,俺可是煞费苦心哦。哈哈。其实就是极普通的皮蛋豆腐,不过,让它来个华丽的变身,嘿!还真对得起这个皮蛋了哦,变成了一只只美丽的金鱼。
不过,俺家LG看到后说的话彻底把俺给雷倒了,也差一点将俺气得半死!他竟然说:怎么把皮蛋做成了小蛤蟆!切!这人啥眼神呀!!让朋友们、姐妹们给俺看看,是小金鱼还是小蛤蟆?哈哈。
原料:
内脂豆腐一盒、松花蛋2只、海天味极鲜特级酱油、醋、香油、蒜末、香菜、姜末、鸡精。
做法:
1、皮蛋剥去壳,洗净(我让在蒸锅里蒸了两分钟,这样好切);
2、内脂豆腐切块;
3、蒜姜洗净,切末;
4、豆腐、皮蛋盛入盘中,将海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油、蒜末盛小碗中拌匀浇入豆腐皮蛋上面,撒香菜即可。
原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882010215104027769/