2012/2/8 15:02
把夏天倦怠的胃口叫醒--凉拌竹笋黄瓜
天热了,上道凉菜,凉拌竹笋黄瓜,还加了黑木耳,这道菜脆脆的,微辣,很开胃。夏天多吃点黑木耳好哈,黑木耳中的胶质可以清理肠胃和血管中的垃圾,让我们的身体内部更清洁、更轻松。
原料:黄瓜、竹笋、黑木耳、蒜、生姜、小葱。
做法:
1、 黑木耳用温水泡发。有淘米水的话,用淘米水泡发,更好;
2、 葱姜蒜切末,备用;
3、 竹笋洗净,切成滚刀块,块小一点;