2012/2/8 15:00
貌似是夏天快来的缘故,很多姐妹开始关心减肥的问题,俺家小店里询问保健品、减肥品的筒子们越来越多。
牛要说的是,无论哪种保健品都只能锦上添花,唯一能使您健康永驻的就是合理饮食、保持愉快的心情。
今天给大家推荐一种减肥又保健的好食物——魔芋。
魔芋不仅价格便宜,而且含有独特的营养,魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果,又因它吸水性强,含热量低,既能增加饱腹感,减轻饥饥饿感,又能降低体重,所以它又是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品。
原料:
魔芋丝、香油、红尖椒、熟白芝麻、花生米、花椒、芫荽(香菜)香醋、香油、生抽、糖、蒜末。
做法:
1、适量熟白芝麻、红尖椒、蒜末、香醋、糖、生抽混合均匀;
2、锅里放入香油,放入适量花椒,小火加热至花椒散发出香味;
3、剔出花椒不要,将花椒油淋在1料里成为调味料;
4、锅里少适量热水,放入魔芋丝汆烫2-3分钟,捞起过冷水,沥干水分备用;
5、将魔芋丝放入大碗中,加入熟花生米、芫荽碎,淋上调味料拌匀即可。
小牛贴心提示:
1、魔芋丝是兼顾保健、减肥的好食物,各大超市有售;
2、用香油小火炸花椒,味道会更香,但注意不要炸糊;
3、调味料的比例根据个人口味自由调节。