2012/2/8 14:59

原料：

菜花、西兰花、芹菜、蘑菇、口蘑、黄瓜、胡萝卜、鲜油豆皮。

调料：

花生油、蒜末、花椒、盐、味精、醋。

做法：

1、把西兰花去花根，劈开成小块洗净，用开水焯一下捞出，再过凉白开水（焯时点一点食用油、少放点盐）；

2、菜花也是去根，劈开成小块洗