客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房 食疗食补
您的位置美食天下 > 美食厨房 > 凉菜菜谱 > 正文

炝白菜

2012/2/8 14:59

原料:

白菜300克。

辅料:

胡萝卜50克。

调料:

香油15克、胡麻油15克、盐8克、大葱10克、醋10克、姜5克。

做法:

1、白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条;

2、用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩),用凉水过一下,控净水分,装在盘中;

3、香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁,浇在菜上即成。

炝白菜

制作要诀:

原料白菜选择300克白菜帮。

最受欢迎的家常菜

更多