2012/2/8 14:56
拌西芹百合
原料:
百合、西芹适量、枸杞、花椒、鸡精、盐少量。
做法:
1、将百合剥片,洗净,西芹切片。
2、烧沸水,加少许盐,将西芹和百合放入焯熟,取出后,立刻放入冷水中浸泡。
3、炒锅放油,将花椒放入炸香,花椒呈黑色后滤出,关火。
4、西芹和百合沥水,放入盐,鸡精和刚做好的花椒油,拌匀,加入几粒点缀枸杞装盘。
2012/2/8 14:56
拌西芹百合
原料:
百合、西芹适量、枸杞、花椒、鸡精、盐少量。
做法:
1、将百合剥片,洗净,西芹切片。
2、烧沸水,加少许盐,将西芹和百合放入焯熟,取出后,立刻放入冷水中浸泡。
3、炒锅放油,将花椒放入炸香,花椒呈黑色后滤出,关火。
4、西芹和百合沥水,放入盐,鸡精和刚做好的花椒油,拌匀,加入几粒点缀枸杞装盘。