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拌西芹百合

2012/2/8 14:56

小雅之私人小厨
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拌西芹百合

拌西芹百合

原料:

百合、西芹适量、枸杞、花椒、鸡精、盐少量。

做法:

1、将百合剥片,洗净,西芹切片。

2、烧沸水,加少许盐,将西芹和百合放入焯熟,取出后,立刻放入冷水中浸泡。

3、炒锅放油,将花椒放入炸香,花椒呈黑色后滤出,关火。

4、西芹和百合沥水,放入盐,鸡精和刚做好的花椒油,拌匀,加入几粒点缀枸杞装盘。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e673010085xj.html

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