2013/11/6 11:58

导语：南瓜是这个季节的时令蔬菜哈，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。哈哈，营养丰富，价格便宜，那就适当多吃吧。

今天就来个粗粮细做——奶香南瓜西米露，非常的好吃，加了牛奶的南瓜糊，奶香味道浓郁，用料理机打成蓉，特别丝滑，再配上圆润透明的西米，那叫一个爽滑呀，顺着舌头就滑下去了，那美妙真是无法形容哦。

原料：南瓜、纯牛奶、西米

做法：

1、南瓜切块上锅蒸熟；

2、锅中放水，水开后放入西米，大火煮开后转小火慢慢煮，煮的中间要搅拌几次，免得西米糊锅底；

3、西米煮到中间有个白芯时即可关火，盖锅盖焖一会西米的白芯就会消失。西米就变得透明了；

4、煮好的西米用过滤网捞出，冲一下凉水；

5、把蒸好的南瓜去掉皮放入料理机中，加入牛奶，搅拌成糊；

6、放入煮好的西米，搅拌均匀即可享用了。

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