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2013/11/2 00:53
红枣和生姜，在冬天有很好的暖身效果，尤其是这几天，天寒地冻的，
手捧一杯姜枣热茶，清甜微辣，暖身暖心。
姜枣茶
原料：
红枣、姜。
做法：
1、将一斤红枣去核，倒入汤锅中加入500克水，煮10分钟；
2、将200克姜洗净切小块；
3、将姜和汤锅中的红枣带汤一并倒入搅拌机，高速搅打3分钟；
4、将搅打好的浆糊倒回锅中，加入200克碎冰糖。
5、用小火边搅拌边熬煮，直至非常浓稠，即可关火装瓶了。可冲暖身茶喝。
制作心得：
1、可以按自己的喜好调整生姜、红枣、冰糖之间的比例；
2 、冰糖可以用红糖代替；
3 、不要选择铁锅来熬制；
4 、装酱的容器一定要干净卫生无水；
5 、放冰箱保鲜仓保存，存放半个月是不成问题的，但请尽快食用；
6 、每次食用不要超过30-50克；
