客户端
2012/2/8 18:19
说起枣的好处，地球人都知道，我就不啰嗦了。在冬天的早晚喝一杯，胃里的感觉也特别舒服，尤其到了四肢寒冷，食欲不振的时候，一杯滚烫的枣茶再放两片生姜进去，真是暖暖的，还香香的。自己动手做起也不难，因为，够甜的了，我也没加蜂蜜。储存的时候，装进瓶子，用保鲜膜把瓶口封好，再盖上盖子，放入冰箱冷藏，就行了。
前几天，和同学逛街，累了到kfc喝东西，我点了一杯枣茶，喝了几口，心里就对自己熬得枣茶有了信心。哈哈，不好意思啦！
大枣茶
原料：红枣1斤、冰糖3-4两。
做法：
1、将红枣洗净，剥开，去核，用刀切的稍微碎点，这个步骤也可以用粉碎机，我觉得麻烦，没用；
2、将冰糖融化在水里，水的用量掌握在500ml左右，上锅小火煮开，边煮边搅拌直到糖融化掉；
3、冰糖水开后把切好的枣碎放入，先开中火边煮边搅，20分钟后，关小火，熬煮。待熬成糊状，冒小泡，枣泥的香味四溢，关火，自然晾凉，即可。
