2012/2/8 18:18

3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的；

柚子的果肉

掰碎的柚子果肉

适量冰糖

把柚子皮细条条、果肉和冰糖加水同煮；

4、将冰糖、柚子皮细条、果肉一起放到锅里加一碗水同煮，大火煮到开锅时，改为小火，约煮二个小时，看到锅里的柚子汤汁粘稠时关火；

煮了二个小时，开始用大火，然后改为小火，煮好的柚子汁；

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀；

哈哈，制作好装瓶的柚子茶，看着还不错吧

6、装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。不过，冷藏放置的时间越长，口感就越好；

7、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。

喝柚子蜂蜜茶的好处：

具有清热解毒，除痰、行气、消食、镇痛、解酒、美容的功效.。还有降压，防止中风等各种功能。

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