2012/2/8 18:17

7、盖上杯盖，最后盖上酸奶机盖，插上电源，选择酸奶功能，时间设定是10小时；

10个小时之后的成品如下：

自制新鲜酸奶成品图片

备注：

1、酸奶成冻状，倾斜杯子都没有滑落、移动的现象，凝固得非常好，舀一勺放嘴里，很滑嫩，很好吃，我是喜欢原味的，所以不会放糖，喜欢甜的朋友可以在鲜奶中加适量白糖拌匀即可。

2、另一种做法如下：

干净容器（偶用大玻璃碗，方便观察）里放五勺酸奶种子（我用的是蒙牛原味酸奶），然后加500ml鲜奶（蒙牛的纯牛奶），搅拌均匀（喜欢甜可以放糖，偶不放糖的，为了健康和身材，而且成品味道非常好），密封好后搁置温暖处。，一般上午做的下午就能吃了，中午做的晚上就凝固到位了。

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