2012/2/8 18:20

玉池桃红的博客 blog

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紫薯一直是我钟爱的食材，不只是因为它有着梦幻浪漫的紫颜色，更是因为它有着很高的营养价值，紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。

这款紫薯奶昔非常好喝但做法相当简单，2分钟内即可完成。

原料：熟紫薯、牛奶、炼奶（没有的可以不加）。

做法：

1、将蒸好的紫薯去皮切小块，放入料理机的搅拌杯中；

2、倒入牛奶和炼乳搅打均匀就可以了。

温馨小提示：

1、没有炼乳的可以省略不加。味道也不错的；

2、我感觉甜度就可以了，没有再放糖，喜欢甜点的可以适当放糖或蜂蜜。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882011479566201/