2012/2/8 18:19

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经典奶茶-冬季最应季的饮品

人的胃口很奇怪，以前我一口都不喝奶茶来的，现在突然很迷它，有的时候跟妞走着走着看到kfc都要溜达进去，一人一杯奶茶，喝完了还有点意犹未尽的意思来。奶茶里的奶精是植物性的，对人不好，不如回家自己做一壶，管够、好味，没有添加剂的说。冬季适合喝多红茶、普洱茶。

原料：

正山小种一袋（立顿红茶一包也可以）、牛奶一袋、热水一壶、糖一勺、白兰地一、两滴。

做法：

1、正山小种放入一个杯子里，烧一壶水，浇进去，泡2分钟半后，滤过茶叶，只留红茶汁在壶里。

2、牛奶烧开后，倒入红茶水里混合好后，加一两滴白兰地，放一勺糖，搅拌均匀后即可开喝。

唠叨几句：

1、红茶浸泡的时间不能超过3分钟，否则红茶的苦涩味就泡出来了。

2、还可以变身为姜汁奶茶，就是把姜磨成姜茸，放入红茶内一起冲泡。生理期的时候喝，缓解腹痛。

3、我最近一直喝牌子是史瑞克的台湾古早黑糖四合，其实就是红糖、老姜、红枣、枸杞、桂圆的东西，一大块糖放杯子里，倒400cc的热水，喝完了只冒汗呢，肚子不痛的说。淘宝能搜到，感兴趣的可以翻翻。这个上面写的是坐月子喝的补血饮品，我会把奶茶直接冲这个，味道也棒极了。

4、冬季就不要再喝绿茶了，性凉，不应季的说。

这个是我放了姜茸的奶茶，也很好喝。