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桂圆肉的挑选和保存

2012/2/8 18:33

小牛烹香香
小牛烹香香 blog
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桂圆肉又名龙眼肉、圆眼肉、福圆肉等。

鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,也可药用。

桂圆肉的营养成分非常丰富,并含有大量有益人体健康的微量元素,早已成为一味良药。其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸,有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。

桂圆的糖分含量较

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