2012/2/8 18:24

步骤三

味也入了，蛋也加了，该放干淀粉了，把干淀粉撒进放好鸡蛋的肉里，搅拌均匀，至于放多少呢，开始要一点点加，边加边搅拌，把鸡丁用手抓一把出来，不会手指缝里淌出水就可以了，也不要太干，然后倒点油进去，搅拌均匀，这样肉下锅的时候不会粘在一起，肉放时间长了，也不会风干

看下面就好上好浆的鸡丁