2012/2/8 19:10

【新加坡肉骨茶】这是最简单的排骨做法，而且相当的美味，但需要新加坡茶调味包，在淘宝上搜索‘新加坡肉骨茶’可以买到调味包。只要按说明书将排骨放入调味包一起煮即可。我买的是Seah's牌的肉骨茶。

【杂菇汤】杂菇汤就是用各种菌菇一起煲1个小时，但干菇和鲜菇都要用，我用了三种干菇，四种鲜菇，还有干贝、红枣和生姜。菇煲太久口感不好，这道汤喝汤就好了。

【杂蔬炒饭】蔬菜炒饭其实比加蛋和肉炒更好吃，这是我的家宴保留菜，清香美味，您一定要试试。有一次饭炒多了，有个客人问我可以不可以让他打包带回家。

原料：米饭、卷心菜、胡萝卜、芦笋（或甜豆）、熟花生仁。

调料：盐、油。

做法：

1、卷心菜切成细丝，胡萝卜、芦笋切成小粒、熟花生仁捣碎。

2、锅里放入油，先下蔬菜翻炒至六成熟，再放入米饭、花生仁，加盐一起翻炒均匀即可。

3、吃的时候撒上酥肉松更加美味。

下面几道菜以前介绍过，点击图片下面的菜名可以看到做法。

薄荷鱼卷