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欧洲冠军厨师做的pizza

2012/2/8 19:10

一坐下来,服务员就很热情的给我们端来免费的面包,我们问服务员,如果不点东西,单单是来这里喝杯水,吃这两块面包是不是不收钱啊,服务员就笑笑的说:是的,不收钱的。

如果脸皮够厚的话,每天早晨都有着落啊,哈哈!

等了很久才上来的至尊pizza,68块钱

小的是58,大的68,不过听服务员用收比划大小,我们觉得还是大的抵食,所以要了一个大的。

欧洲冠军厨师做的pizza

里面的配料包括有:番茄汁,很多马苏里拉芝士,火腿,蘑菇,还有橄榄。

欧洲冠军厨师做的pizza

芝士是pizza的灵魂,当我拿起来就会拉出这诱人的长丝。

欧洲冠军厨师做的pizza

因为面皮是新鲜做的,所以在pizza上面看到很多这种烤得很漂亮的泡泡,之前吃很多pizza都没有见到过的,吃起来从柔软的中心到香脆的边,似乎一块面皮该拥有的美味,都集中在一块pizza上了,虽然肉不算很多,馅料也不多,不过这里的pizza真的很美味。

欧洲冠军厨师做的pizza

听服务员介绍说,她们的pizza都是由餐牌上的那位意大利厨师francesco sanna亲手做得,就是那位站在门口,经常对来往的顾客都微笑的帅哥,而且他不单单是在哪里做指导,而且很多时候我看到连揉面粉这些基础工作,都是他亲自去做的。

欧洲冠军厨师做的pizza

对于pizza,我最早的时候接触到的就是必胜客的pizza,以前一直都不太明白,这种上面放了芝士的和肉碎的大饼,为什么要卖得那么贵,一个大饼就差不多100块,唯一的解释,就是那是叫pizza。直到来到这里试过以后才明白其实吃正宗pizza并不需要那么贵的。

试想一下就算是在珠江新城这样CBD地段,意大利厨师亲手做的美味pizza,都比必胜客的便宜。

“假洋鬼子”卖的东西,凭什么卖得比“真洋鬼子”还要贵呢?

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb4701017f2e.html

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