2012/2/8 19:09

黄焖吃着急了，忘了拍，西北小吃盛宴的那篇里都有，每次回来吃，见惯了，反而懒得拍。

这个是牛头皮，都是筋头八脑的东西，很Q，辣椒油一泼，咔咔，我喜欢极了，这一盘子没人跟我抢，我自己溜达着，都吃了。

这个酸辣袈裟是清真菜菜谱之一，牛肉为制作主料，裹在摊好的鸡蛋皮里，煎炸好了，最后挂浆入味，算是特色菜之一。爷木有吃过，点一个给他解馋。

唯一的素啊，老爸唯爱三样，雪碧、茄子、看见我，这一顿饭都满足了。他的茄子是永远的伴侣了。这个茄子太油，凡是炸的，我都小心地避过去。

"河州包子"很早时就以面皮好、馅子考究而驰名，以牛羊肉和韭菜或胡萝卜或白萝卜混合剁碎搅匀为馅，炒熟了，包入包皮里，装笼蒸熟，盛入盘中，淋以椒油，看上去油黄面白，晶莹剔透，吃起来更是清爽可口，味美实惠。