2012/2/8 19:09

这是牛肉，切得比较薄，一份一两4元，用称称好了，泡在牛肉面汤里，软了进味了，特好吃。

兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。我这个是毛细，也就是最细的一种，跟龙须面一样，我牙口不好，爱捡软的吃。每次说我吃毛细，全家人都鄙视地看着我……

这是爷爱的韭叶子，也就是面条像韭菜叶那么宽。这是爷跟我混以后，在吃牛肉面上取得的大进展，不再是跟着别人吃什么细的，很多外地人都以为牛肉面只有一个细的说。用爷的话说，吃过韭叶子，再也不想吃别的面型了。不过我私心里，觉得大老爷们就该拼一个大宽来，吃跟皮带宽的，是不是更豪迈。

兰州的娃娃都爱吃牛肉面，别看coco六、七岁的时候，就可以吃一整碗牛肉面来个蛋最后来瓶雪碧的说。

小外甥女喜欢爷，连面条都吃一样的，我服了她了。

占国牛肉面

汤：❤❤❤❤

面：❤❤❤❤

地理位置：❤❤❤❤❤（市中心）

价格：❤❤❤❤❤

店内环境：❤❤❤

总体评价：❤❤❤❤❤

采访了一下我挑嘴的