2012/2/8 19:08

清花大排不错，值得推荐。很酥香，也不腻；卖相看起来也诱人，非常有食欲。

大清花”的锅包肉很好。按做法分为满式锅包肉，和龙江锅包肉。满式的肉片外裹的是番茄汁，龙江的外层是糖醋汁。在东北上大学的几年经历，让我还是最钟爱糖醋汁的锅包肉。肉片酥脆，吃起来格外香甜。

满式爆四样这个菜我非常喜欢吃。里面有有腰花，肝尖，肥肠，还有木耳。味道上讲，我感觉是火爆腰花和鱼香肝尖的综合，总之，是很下饭的菜。

吃这么多肉菜，当然要有和素点的来协调下。清花小炒，其实就是我们常见的荷塘小炒，很清淡爽口的样子。