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2012/2/8 19:08
一直搞不懂，为什么家家门口都有一个这样的炉子，炉子上有这样一个铁皮壶，壶盖很奇怪，架着一个个的小木桶。
这是糕耙稀饭非常好吃，调好的藕粉
加上一块松糕，还有花生，冬瓜糖，芝麻，白糖，红糖，蜂蜜和当地特产玫瑰酱也是用玫瑰酱做的。
这是制作步骤，几勺松糕粉放入一个带圆孔的木质小模具里，插在壶盖上的孔里，热蒸汽上来后，松糕粉变成很软的一坨后，用一个T型木质的器具一顶，松糕就出来了，然后放入有藕粉的碗里，冲入壶里的热水，放入玫瑰酱等配料，很好吃的东西呢。小器具都很巧思来的，那个家家门口都有的壶，我终于知道是干什么用的了。
这是凉粉，绿色的，很诱人的样子，配了海带，更是觉得很健康的一道小食。配上糊辣椒，酸辣口味的，我很喜欢。这是在青岩古镇吃的。
这是在安顺吃的荞凉粉，据说选用贵州高原特产甜荞加工而成，佐料很特殊，除一般的酱、醋、葱、蒜、姜、香油外，辣椒油外，还要加上安顺有名的豆腐乳，吃起来爽滑可口，有股荞子的清香味。
