2012/2/8 19:08

紫色透明——精致美食生活 blog

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会让你变脸的烤鸡翅——走街串巷寻觅变脸烤翅

老公同事请客，约的变脸烤翅。一直就早有耳闻有名的变脸烤翅，这里有一种变态双面辣的烤翅，吃完后立刻满脸通红，辣椒够劲，劲辣十足，所以称为“变脸”。

我们去的是在金宝街对面的一个小胡同里的那家，不是很难找，店铺的玻璃门扣手很有特点，喜欢木质简朴带点岁月痕迹的东西。进入店铺后，店面不大，几张桌子，但桌子不是那种很简陋的方便桌，而是很有手感和材质的木桌，宽大感觉很舒适，座椅也是木质宽大通长的长凳，可以做很多人。墙上装修比较简单，但很有风格，是跟脸谱有关的挂饰，来呼应变脸的店招。

我们点了蜜汁烤翅，酱香烤翅，麻辣烤翅，变脸烤翅，骨肉相连，烤韭菜，拌萝卜皮，烤香菇，烤尖椒，烤平菇，烤腰子，还有疙瘩汤，还有n大瓶酸梅汤。8人最后消费不到600。觉得比较不错的有蜜汁烤翅，烤香菇，烤韭菜也很好。疙瘩汤是那种小疙瘩，不是团团的大面球，酸酸可口。

上来的酱香烤翅，我们一共8个人，上来等我拍完照片一瞬间就变成了空盘了，别看一大把一人一串而已。

这是原味的，味道还不错，味道也够味，但不是提前腌制的，所以少了些回味。

这个是麻辣的，还是很诱人的呦。这个是我和我老公的没吃留下来拍照，其他的已经被领走了。

这个双面辣已经被磕掉很多辣椒了，所以感觉包裹的不是很严密。

这个是后来的变脸烤翅，的确是比较辣，但觉得还没到极致的那种程度。