2012/2/8 19:07

南方最具吸引力的特色小吃炸虾饼：

一个铁盆子里装着已经蒸熟的小虾。

炸虾饼的人用铁制的薄勺子抹上米浆，放上一两条虾子，

放到油里炸。一直炸到米浆变色，米浆里的番薯粒也熟了，虾也熟了。她把铁勺子里的饼轻轻一摆，虾饼就脱落在油里了。