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潮州小吃—马蹄糕

2012/2/8 19:07

潮州小吃

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他迅速把薄而柔韧的大饼反盖在粘板上,拿一大碟盖了,用锋利的薄刀沿碟边划一圈,这样完满的马蹄糕已经完成,眼明手快的,他又把碟子连饼反过来,用刀切了棱形暗刀,手抓了一把白砂糖,往马蹄糕上一撒,服务生飞快接过,就端上桌去了……

很难的,我说。

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