2012/2/8 19:07
有一道菜一定不可少的。客家酿豆腐，也叫东江酿豆腐，是客家一道名菜。色泽诱人。
最后一个压轴戏是客家山水豆腐花，菜馆送的。
人世间种种朴素的真理就在客家人送的这小碗豆腐花。
再一道梅菜扣肉，上面是红润鲜滑的扣肉，下面是梅干菜。肉汁的渗透滋润，梅干菜味道更加鲜美。扣肉入口即化，香濡满口，不是平常见的那样小气，而是大气的那么一大块，实在就是客家人走南闯北的央央气象。
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2012/2/8 19:07
有一道菜一定不可少的。客家酿豆腐，也叫东江酿豆腐，是客家一道名菜。色泽诱人。
最后一个压轴戏是客家山水豆腐花，菜馆送的。
人世间种种朴素的真理就在客家人送的这小碗豆腐花。
再一道梅菜扣肉，上面是红润鲜滑的扣肉，下面是梅干菜。肉汁的渗透滋润，梅干菜味道更加鲜美。扣肉入口即化，香濡满口，不是平常见的那样小气，而是大气的那么一大块，实在就是客家人走南闯北的央央气象。