2012/2/8 19:07

珊珊的吾三吾四博客 blog

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又见到R仔了，唉，他又肥左了...

他带我去了天河区的柯木塱长寿村里面的长寿村园林山庄吃饭，这是一家很简单的小农庄，里面有个小水塘，吃的也是最简单的农家菜。

这是我第一次吃到荔枝菌，据介绍，荔枝菌在荔枝林潮湿的白蚁窝上，经过高温多雨、骤出太阳骤降大雨的催谷，迅速生长起来。这趟摘完了，只要不毁坏白蚁窝，没过几天又长了出来。荔枝菌可遇不可求，要在特定的气候、环境、位置、时节里头，才能长出来，矜贵得很。由于今年的龙舟水比较足，荔枝菌的收成比上年要多，价格也比上年略低，收购价大约100-120元/斤。即使是幸运遇上了丰收，荔枝菌的价格也离不开百元浮动。

清蒸荔枝菌