2012/2/8 19:06

美丽心情 blog

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兰州真是一座美食之城，且不说别的，只说牛肉拉面，已叫我过足了瘾。在北京时我隔三岔五就会拖着老郭去“马华拉面”解谗，源于对它的无限喜爱，我还亲切的简称它为“牛拉”。

除了“牛拉”外，我还很喜欢三泡台，当地人称喝茶为“挂碗子”，坐在黄河边的白塔山上挂挂碗子，实为人生一大享乐也！

在兰州，经高人指点，我们杀奔“马菇拜”、“马大胡子”、“马子禄”分别扫荡了一番，除此之外，还去超市顺了一堆百合干、苦水玫瑰以及苹果梨子。特别要说的是，我们在离开兰州的那个清晨，在饱餐了一顿“牛拉”后，又在店里打包了一斤干切牛肉，配上在街边小店买的手工馍，在行车途中吃起来，那怎得一个爽字了得！

一大早，马子禄牛肉面馆里已是人头攒动，面香扑鼻

兰州特饮——三泡台，传统的做法是放枣、冰糖、枸杞、茶、桂圆，这次西北之行，发现有不少改良做法，在西宁的“马忠”，还在茶里加了菠萝，也很好喝。