2012/2/8 19:05

野菜丸子

不过这道菜，丸子珊珊不太喜欢，觉得太软，没有了嚼劲了。。。

云南菜选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜，讲究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，熟而不烂，嫩而不生，点缀得当。连这餐前小吃，都极具特色。珊珊吃了半天，都不知道它是什么。。。

除了原生态以外，云南菜还有一大特色：就是香辣。。。

呵呵，欲知后事如何，且听下回分解！

哎呀，又胃痛了！

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