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成都美食行(三)

2012/2/8 19:11

这就是昨天晚上我们来泡过的酒吧,白天依然营业,但是相对来说没有晚上这么热闹,这里是户外部分,还有室内部分的,我又激动的冲进去找了一圈我的手机盖。更让我激动的是,居然真的找到了。我当场握着服务员的手“内牛满面”的感谢了10几遍,真是太让人感动了。这个手机盖,作为一家酒吧,拣到了之后居然没有把它当垃圾扫掉,而是好好地帮我收藏着。怎么可以这么高素质呢!锦里,四方街酒吧,注定让我永远记住!

3、锦里的小吃

龙须酥据传已流传民间二千年,因一直为皇帝御用点心,民间百姓遂称其为“皇帝点心”,直至清雍正年间,龙须酥才得有此名。相传,一日雍正皇帝设满汉全席,宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时,雍正帝见其手法娴熟,似游龙舞凤,手中糖丝雪白、纤细、如祥龙之须,遂龙颜大悦,赏赐众嫔妃臣子,并特封此糖为“龙须酥”,自此,龙须酥的美名遍传大江南北。

特别喜欢这道龙须酥,里面裹的黄豆粉特别的清香。尤其是师傅的现场制作,给这道龙须酥增添了不少韵味。

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