2012/2/8 19:11

潘潘猫的乐生活 blog

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上个月听说鲜鱼口里的天兴居炒肝回来了，我和原来单位里的两个小馋妞儿约好了一起去尝尝鲜儿。

好像好久没来前门了，以前我觉得前门和王府井一样，都是外地游客来逛，没啥大意思。这次逛完前门我改变了看法－－现在的前门挺有内容的，好玩，好吃，不过得找对了地方！

这次与我同行的两个馋妞儿，一个叫盼盼，一个叫小杰，都是北京姑娘。我觉得北京姑娘在吃上可以凑合，要是去一个条件有限的地方给什么就吃什么。同时北京姑娘对吃上也挺挑的，尤其是老北京的小吃，吃两口就知道地道不地道了，不过就算不地道也会给它吃掉，那叫不浪费，不过下次绝不会再来光顾了。

我们仨都好久没仔细逛过前门了，来之前小杰还让我在网上查鲜鱼口的具体地址，说这条胡同特狭窄不好找。我们在前门大街上走了几步一侧脸就看见“鲜鱼口”的三个大字了。现在的鲜鱼口那叫一个宽敞。

往鲜鱼口里走几十步就能看到“天兴居”，现在的天兴居门脸儿可大了！

孟凡贵在电视上说过：盛炒肝的师傅要是给普通人盛炒肝，第一勺往碗里盛一勺基本没啥内容的稠汤，最表面那勺盛的才是内容。这样看似有料其实内容仅留于表面。要是碰到熟人，第一勺全是货，全在碗底。上面的和别人一样。这样端出去和别人一起吃的时候，大家看着也不会心里不平衡，只有吃主儿心里明白。

听说天兴居炒肝店是由清朝同治元年（1862年）创业的会仙居与1930年创业的天兴居于1956年合并而成，距今已有一百三十六年的历史。炒肝的味道确实不错，肠子洗得够干净，就是肝不多，呵呵～　这里的炒肝现在卖八块钱一碗，价格不便宜，不过现在啥不都涨价吗。