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螃蟹的做法

螃蟹的做法

原料

母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干。

做法

  1. 将螃蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚。
  2. 蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上。
  3. 大火蒸15分钟,关火后焖1分钟。
  4. 在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入……

查看更多螃蟹的做法秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来......

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