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螃蟹的做法
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螃蟹的做法
原料
:
母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干。
做法
:
将螃蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚。
蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上。
大火蒸15分钟,关火后焖1分钟。
在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入……
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