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南瓜米糊

2012/2/8 17:28

菜菜的食摄空间
菜菜的食摄空间 blog
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带有果蔬自然香甜的南瓜米糊

最近做饭的量比较大,孩子们用很大的饭量感谢我的劳动,让我大吃一惊。一整扇肋排红烧了,孩子们全吃了,还加饭,一碗不够两碗。看着他们的青蛙肚子,我差点晕倒。晚上只好做粥、青菜来平衡一下。还好孩子们比较听劝,如果晚餐不吃主食,我会允许他们餐后一小时吃一根冰棍。

这个南瓜冰米糊是我在汉拿山吃烤肉的时候它们免费送的,每次我都会硬着头皮再要一碗,做法很简单,索性回家自己动手丰衣足食算了。热着喝凉着喝当早餐、晚餐都不错,有营养,又健康。其实骨子里我不爱吃南瓜,但这个属于例外来的。

南瓜米糊

原料:

南瓜半块、米一小盒(豆浆机里带的那个小盒)、葡萄干一把、豆浆机一个。

做法:

1、南瓜去皮、去籽,切片;

2、米泡2个小时以上;

3、葡萄干洗净;

4、所有东西放入豆浆机,按米糊键,做好了,放凉后,放入冰箱储藏。

南瓜米糊

啰嗦两句:

1、不用放糖,可以吃到食物天然的香甜味。

2、如果觉得不甜,可以放点冰糖在里面。

南瓜含有维生素和果胶,有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

除此之外,南瓜有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。同时,南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

南瓜米糊

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_623655520100kc1n.html

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