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红枣薏米豆浆

2012/2/8 16:51

授权原创博客:tfzxt
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

原料:

薏米20克、黑豆20克、黄豆10克、大红枣15克(去核)。

做法:

将以上4种材料头天晚上用清水泡好,早上起床后放近全自动豆浆里打成豆浆即可饮用。

红枣薏米豆浆

黄豆益气养血、健身宁心、下利大肠,有润燥消水、清热解毒的功效;黑豆更是养阴补气的食品,本草上说,“黑豆治水、消胀、下气、治风热而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。”黑豆对女性来说,还有美容养颜的功效。它含有丰富的维生素E,是一种相当重要的美容物质。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。薏米也叫薏仁,可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓,为常用的利水渗湿药。它还含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。红枣薏米浆以豆子和薏米为主,添加些红枣,做成豆浆,早餐时喝上一杯,是最佳的排毒养颜食品,尤其适合工作繁忙,压力大的白领们。

原文地址:https://bbs.meishichina.com/thread-30071-1-1.html

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