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用酒醋巧拔禽毛

2012/2/8 18:30

多人感到宰杀家禽时,羽毛非常难拔干净,特别是鸭毛。如果在宰杀之前,先给它灌进一些酒或醋,就能使家禽血液循环加快,毛孔扩张,宰杀以后烫好毛,拔起来为既快又干净。

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